食品干耗少,库温波动小:
铝排吊装于库顶,形成直冷式自然对流传热,使被冷却的食品干耗降至蕞少,食品保鲜效果更好。铝排上结霜少且霜层虚如雪花,除霜周期延长易于人工机械除霜,方便节能,库内湿度适中,温度稳定,恒温恒湿效果好。
多种化霜功能:
a.选用长寿命、耐高温、高绝缘等级的电加热线,同时配有接水槽。
b.也可选用更加安全节能热氟冲霜方式。
系统干净延长压缩机的使用寿命:管内经过特殊处理,保证铝排内部洁净。采用防腐能力强的铝合号,表面经过特殊工艺处理,使用寿命长,同时符合食品卫生标准。
冷库是个耗电大户,所以冷库运营中节能是重中之重,那么如何来保证冷库中储存的东西不会受到影响,又能保证冷库耗电量更低呢?合冷就来先从冷凝器着手给大家分析一下:
一般是从蒸发温度着手的,不能太高,也不能太低,从而冷凝器一定要调配好。
防止蒸发温度过低:
1、蒸发温度与库房温度的温差增大,就会使蒸发温度过低,这会导致制冷系数下降,能耗增加。据估算,在其他条件不变的情况下,当蒸发温度每降低1℃,则要多耗电1~2%。另外,温差增大,还会使冷风机的除湿量增大,库房湿度减小,从而引起食品干耗增大,食品品质下降。
2、蒸发温度与库房温度之差一般为10℃,果蔬冷库的蒸发温度一般设计为-10℃左右,物冷藏间为-28℃,间为-33℃,而实际运行中,许多果蔬贮藏库的温差在15℃左右,而欧洲等经济发达国家,蒸发温度与库房温度之差一般为3~5℃。
冷库建筑不同于一般的工业与民用建筑,由于其特殊的低温储藏用途,冷库建筑不但要保证冷库内的低温环境,还必须解决维护围护结构隔热、防潮的问题,对于某些特殊冷库,如气调库更要解决气密性问题。另外,冷库所处的环境温度、湿度都是变化的, 而库内环境却要求恒定,所以冷库在进行建筑设计和建造的同时也必须解决冷库体始终存在的冷热交替变化问题。冷库建筑的特点,换句话说,冷库隔热防潮隔汽应该怎么做?
1、冷库既是仓库又是工厂
冷库是仓库,因此要求货物运输方便、快捷;冷库又是工厂,且以低温生产为主,所以冷库的建筑结构体必须能满足低温生产工艺要求。
2、隔热和防冷桥
冷库隔热对维持库内温度的稳定,降低冷库热负荷,节约能耗及保证食品冷藏储存质量有着重要作用,所以冷库墙体、地板、屋盖均应作隔热处理。此外,冷库还应有一定的强度, 其楼板和地坪应有较大的承载能力。隔热层内应避免 产生“冷桥”,且要有持久的隔热性能。冷库隔热层内壁设有保护层,以防装卸作业时损坏隔热材料。
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